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症状：中老人肾虚引起的腰痛

偏方：①取杜仲30克，猪腰1个。将猪腰与杜仲一起放入碗中，加调味料。将碗放入蒸锅中隔水蒸至猪腰片熟透，去掉杜仲即成，只吃猪腰，7~10天吃上一次，一般一个月左右为一疗程。

偏方：②取杜仲50克，白酒或米酒500毫升，将杜仲切碎，放入酒中浸泡，密封，浸泡一周后可开始饮用。每日1~2次，每次1小杯（约5~10毫升）。一个月为一疗程。

小时候常常看到老人家用杜仲熬汤，那时候觉得很奇怪，怎么有人会喜欢吃这种难嚼的“树皮”，后来学医后才知道原来杜仲是一种非常有用的药材。

我们平常用来熬煮的杜仲，其实是杜仲科植物杜仲的干燥树皮，经过炮制后，就成了中药杜仲了，乃是一种补肝肾的佳品。

关于杜仲治病，有一个民间传说。据说古时候有个叫“杜仲”的人，得了慢性腰痛，一日上山砍柴时突然腰痛发作，他只好抱着树干休息，因为腰痛难受，禁不住咬住了树皮，不自觉地把树皮汁吸了进去，意想不到的是，不一会儿，他的腰痛就消失了。他想这树皮看来有些功效，就剥了些树皮回去备用，正好邻居也有这样的不适，于是他把树皮送给邻居让他煮水喝，想不到也能药到病除。后来这个方子流传愈来愈广，渐渐大家都知道这种树皮能够治腰痛，为了纪念发现者，就将这个树皮称为“杜仲”了。

行医之后，我在临床实践中也体会到杜仲的好处。比如前段时间我看了一位六十多岁的患者郭伯伯，他患有腰痛已经三年多了，每隔一段时间就会发作一次，曾用过牵引、按摩、针灸甚至打封闭的方法治疗，一般能在一周内消除症状，但过上一两个月，一个不注意就复发。他来找我看病时，并无腰痛发作，只是希望我能否提供一个方法让他避免反复发作。

在给郭先生诊察的过程中，我发现他肾脉虚弱，而且腰痛发作以酸软为主，有无力感，每当他腰痛发作时，他总要用拳头捶腰才舒服。此外，他还经常觉得膝腿无力。得知了这些症状，我心里已有数。

中医理论认为，腰为肾之府，故腰痛与肾的关系非常密切。一般肾虚引起的腰痛，患者会反复发作，喜按揉痛位，且伴有膝腿无力的症状。郭先生的症状完全符合肾虚腰痛的特点。考虑到患者目前无腰痛症状，且既往已接受过多种治疗方法，于是我推荐他采用一个食疗偏方进行治疗。具体方法：取杜仲30克，猪腰1个。将猪腰处理后，与杜仲一起放入碗中，加入调味料。将碗放入蒸锅中隔水蒸至猪腰片熟透，去掉杜仲即成，只吃猪腰，7~10天吃上1次，一般一个月左右为一个疗程。

处理猪腰时，要把猪腰中间颜色较深的部分（医学上称髓质）去除，把余下部分切成片状，放入食盐、料酒、蒜姜末拌匀，五分钟之后把渗出的血水倒出再清洗干净，再加入食糖拌匀，五分钟后再用水清洗一次。这样做的目的是把猪腰的膻味尽量去除。

郭伯伯觉得这个方法挺简单，连续按上方服用两个月后，果然感觉不错，腰痛没有再发作，后来他又持续间断使用，腰痛一直没有复发。

按照中医“以形补形”的理论，猪腰是有补肾作用的，不过如果从现代医学的角度分析，此方起主要作用的应该是杜仲，猪腰只是辅助。杜仲最早载于《神农本草经》：“杜仲，味辛平，主腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨”，被认为是传统名贵滋补药材，历版药典均有收载，如《本草纲目》记载：“杜仲色紫而润，味甘微辛，其气温平，干温能补，微辛能润，能入肝补肾。”

从现代的观点看，中医讲的肾虚腰痛，尤其是老年人的肾虚腰痛，可能与西医学中骨质疏松引起的腰痛最为关系密切。骨质疏松患者早期可无明显症状，病情发展到一定程度时可出现腰部疼痛。而现代药理学研究发现，杜仲含有作用于成骨细胞的活性物质，对于防治骨质疏松有着确切的疗效。如曾有临床实验将单味杜仲与治疗骨质疏松的西药“阿尔法骨化醇”进行疗效对比，发现两者的疗效基本一致。

不过杜仲蒸猪腰做起来稍嫌麻烦，所以这里介绍另一个更简单的方法：取杜仲50克，白酒或米酒500毫升，将杜仲切碎，放入酒中浸泡，密封，浸泡一周后可开始饮用。每日1~2次，每次1小杯（约5~10毫升），一个月为一疗程。杜仲酒在历代很多部医籍里均有记载，如《外台秘要》《备急千金要方》《千金翼》《圣济总录》等等。各部医籍中记录的配方均有不同，本书介绍的杜仲酒配方是最简单的一个，各位读者不妨一试。

不管是杜仲酒，还是杜仲蒸猪腰，都不是任何腰痛都能治的，主要是针对肾虚腰痛，其他类型的效果就不太理想了。