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名称：胡荽

类别：解表药

拼音：HU SUI

拉丁：Herba Coriandri

别名：芫荽、香芫、园荽、香菜

药用部位：全草

药材性状：干燥全草叶多卷缩脱落，茎亦枯萎，粗约1mm；根须卷曲，具浓烈的特殊香味。

来源：为伞形科植物芫荽Coriandrum sativum L.的全草。

产地：全国各地均产

采收加工：春季采收。洗净，晒干。

性味归经：温；辛；归肺、胃经

功能主治：发表透疹，开胃消食。用于麻疹不透，食疗及饮食调味。

用法用量：内服：煎汤，9～15g（鲜品30～60g）；或绞汁饮。外用：适量，煎水洗或捣敷。

禁忌：麻疹已透，或虽未出透而热毒壅滞者禁服。