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【简介】芥菜，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。又名雪里蕻。

【功用】宣肺豁痰，温中利气。主治寒饮内盛，咳嗽痰滞，胸隔满闷。

【性味归经】性温，味辛。入肺、胃、肾经。

【用量用法】内服：煎汤或捣汁。外用：烧存性研末撒或煎水洗。

【进补应用】

1、中虚胃寒，痰饮阻滞，咳嗽胸闷

芥菜炒肉丝：猪肉丝250克，芥菜500克洗净。将猪肉先用油炒半熟，然后加入芥菜同炒致熟。加入葱、姜、糖、味精等调味略炒即可。当菜食用。

2、牙龈肿烂

用芥菜杆，烧存性，研末，频敷之。

3、漆疮瘤痒

芥菜煎水洗之。

4、痔疮肿痛

芥菜捣烂频敷之。