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什么是低钾症？

血清钾浓度一般低于3.5mmol/L称为低钾病。

在日常饮食上，可以正常饮食，一般食物中均含有钾，正常饮食不会缺钾；可以适量多吃些含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、苹果、杏、红枣、葡萄、鹅肉、大豆、黑豆等。 家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。

芹菜除了富含维生素、纤维素等营养素外，也含有较丰富的钾等；所以对低钾病，可以吃芹菜。