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 杜仲炒腰花

主料：猪肾２５０克，炙杜仲１２克。

制作：将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花。杜仲洗净，放在锅内，加入适量清水，熬成浓汁３０毫升，并与适量料酒、豆粉、精盐调匀，拌入腰花内，再加适量白糖，混合均匀。将猪油或菜油倒入铁锅内，用武火烧热，投入腰花、花椒、葱、姜和蒜，不断翻炒，待腰花炒熟后，酌加少量味精，生菜食用。

功用：功能扑肾固精。用治肾气虚弱，阳萎，遗精，腰部酸痛，步履不稳，头晕目眩，耳鸣耳聋和高血压病。

山萸胡桃猪腰

主料：山茱萸１０克，胡桃肉１５克，猪肾２只。

制作：剖开猪肾，去除白色筋膜和臊腺，洗净；山茱萸、胡挑肉洗净，然后装入猪肾中，用线扎紧，放入锅内，加水适量，用武火煮沸后，改用文火烧煮至熟。当菜食用。

功用：功能补肾涩精。用治肾虚不固，遗精早泄，腰痛腿软。

炒山核桃

主料：小核桃肉１００克，黄酒２００毫升。

制作：将小核桃肉洗净，放入热锅中，用文火炒１０分钟。每次食用１０克，以黄酒２０毫升送服，１日２次。

功用：功能补肾壮腰。用治肾虚不固，阳萎，遗精，尿频，腰痛。