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　　53.枳壳

　　枳壳为芸香科植物酸橙（Citrus aurantium L．）及其栽培变种的干燥未成熟果实。具有理气宽中，行气消胀的功能。其落地幼果（枳实）亦供药用，作用同枳壳。

　　枳壳喜温暖湿润的气候环境，较耐寒、耐高温。栽培或野生于阳光充足的平坝、丘陵或低山。分布于陕西、江苏、安徽、湖北、四川、浙江、江西、湖南、贵州、云南、广西、广东、福建等省、区。主产湖南、四川、江西。湖南以沅江、益阳、黔阳、辰溪、麻阳、龙山、泸溪，四川以江津、綦江、永川、万县、云阳、蓬溪、遂宁，江西以都昌、戈阳、清江、丰城、新干、渝水等县、市产量较大。商品分别称湘枳壳、川枳壳、江枳壳，销全国并出口。

　　建国初期，全国年收购量1000余吨。70年代，各地加快生产步伐，产地扩大，种植面积增加，年平均收购量达2300吨。1982年和1983年分别高达4600吨和5200吨，发生逾量，部分地区出现砍树和转产现象。1985年产量下降到2800吨，药材系统仅收购2000吨左右，在以后的几年中，生产又逐步恢复。

　　枳壳为果实类木本药材，多年受益。目前，全国枳亮在地面积10万亩以上，按全国年需要量3500吨计算，产销基本适应。应以江西、四川、湖南等老产区为主，建立基地，有计划地发展和更新。应加强管理，防治病虫害，提高产量和质量。

　　54．栀子

　　栀子别名黄栀子、山栀子。为茜草科植物栀子（Gardenia jdsminoides Ellis）的干燥成熟果实。具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒的功能。

　　栀子喜温暖湿润，耐旱，不耐寒。野生或栽培于丘陵或低山。分布于安徽、河南、陕西、江苏、浙江、江西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东、福建、海南、台湾等省、区。主产湖南、江西、四川、福建、湖北等省。以湖南产量最大，江西质量好。商品销全国并出口。

　　建国前，栀子多来源于野生，家种量小。建国后，1957年全国收购1000吨，销售600吨。60～70年代，湖南、江西等地野生栀子收购比较平稳，四川等省家种栀子产量增加，全国栀子生产稳步上升，购、销基本平衡。70年代末期，各地家种栀子进入结果期，产量增加。1980—1982年，全国年均收购3000吨左右，销售2000吨左右。80年代中后期，产销趋于平衡。根据市场预测，目前，栀子的年需要量约在1500－2000吨左右，种植面积稳定在20万亩为宜。

　　栀子适应性较强，果期长，在一般情况下，群众种植积极性高；栀子除药用外，在食品、化工行业有广阔的发展前途，要大力开展综合利用，扩大用量。

　　55．枸杞子

　　枸杞又名西花子、甘枸杞、血枸杞、津血杞。为茄科植物宁夏枸杞（Lycium barbarumL．）的干燥成熟果实。具有滋补肝肾，益精明目的功能。

　　枸杞适应性强，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐肥、怕积水。野生于山坡、草甸、林缘、灌丛、路旁等处。栽培宜深厚肥沃、排水良好的砂质壤上。分布于天津、河北、山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等省、市、区150多个县（市、区、旗）。主产于宁夏中宁、中卫、灵武、银川、吴忠、固原，河北巨鹿、深县、大城、宁晋，天津静海，内蒙古托克托、土默特左旗、乌拉特前旗、杭锦后旗，新疆精河等地。宁夏枸杞子粒大，肉厚、色红、籽少、柔润，味甘甜，商品习称“西枸杞”。

　　枸杞栽培至今已有480多年历史。宁夏是我国枸杞的地道产区。50—60年代，宁夏老产区扩大了种植面积，河北、天津、内蒙古、新疆、山西、陕西、河南等新产区大规模引种。1968年全国收购量达600多吨。到70年代中期，年收购量过千吨，70年代后期年平均收购2600吨。目前，根据市场需要枸杞子年收购量应在1500—2000吨为宜。

　　枸杞属多年生植物，一次种植可以多年结果受益。首先要搞好市场调查，既要发展，又要防止过剩。以宁夏枸杞为主建设商品基地。应加强科研，拓宽枸杞子的使用范围，充分发挥我国枸杞的生产优势。