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【方一】胡椒鸡蛋

将鸡蛋打一小孔，胡椒7粒碾末后放入孔内，以湿纸封口（3至5毫米厚）入炭火中煨热，去蛋壳，空腹时烧酒送服。

每次一枚，每日三次。

适宜于寒湿中阻类胃炎。

【方二】辣椒叶鸡蛋

鸡蛋两个，用适量花生油煎黄，装10克辣椒叶同煮，入盐少许调味，每日两次，适用于脾胃虚寒类胃炎。

【方三】豆腐鸡蛋壳

鸡蛋壳6克，碾成细末，用豆腐皮包好服下，每日两次，适宜胃阴类胃炎。