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　　〖 原 料 〗： 苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片。

　　〖 制 作 〗： 苹果去皮去心去蒂，切成块状；红枣去核；生鱼煎至鱼身成微黄色。瓦煲内加入清水，用猛火煲滚，然后放入全部材料，改用中火继续煲两小时左右，加调味食用。

　　〖 特 点 〗： 此汤可治脾虚血气不足，防止眼袋生成，消除黑眼圈。