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熊掌又名熊蹯。载《日华子本草》。系熊科动物黑熊Selenarctos thibetanus G.Cuvier或棕熊Ursus arctos Linnaeus的足掌。捕得熊后，将足掌剁下，糊以泥土，挂起晾干或用微火烘干，干燥后，去净泥土，保存。

【炮制方法】取原药材，去净杂质，洗净，阴干。用时切碎。

【饮片性状】多连皮带毛，前掌较宽短小，后掌较长。掌心均星黑色，具厚实干枯的肉垫，肉垫表面无毛，足趾间及掌的背面密生黑色或棕褐色的细毛，气腥而不臭。

【炮制作用】性味甘，平。归脾、胃经。具有祛风除痹、健脾补气的功能。用于脾胃虚弱，诸虚劳损，风寒湿痹。炮制后使药物洁净，便于调剂和制剂。