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天气转凉是进补的时节，天冷人的“肉欲”也会增加，巴不得羊肉狗肉齐齐上阵，好好“秋补”一番，会吃十全大补汤或当归生姜羊肉汤之类的热补品。

　　对于一冷就手脚冰凉，夜尿清长、面色青白的虚寒者，羊肉狗肉确实可以善虚症。如果属偏湿热体质，平常有口气大、便秘等问题，如此温补只会更坏事，极易加重秋燥。秋季更适合“平补”，不妨选用梨、甘蔗、莲藕、荸荠为食材，搭配鸭肉、兔肉等，以达到润燥平补的效果。