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“救命”食物：食物外用小偏方

江苏卫视万家灯火20130520期主题：磕磕碰碰不用慌。

嘉宾：张晔，北京解放军309医院营养科主任。

健康提示

一、小磨香油——缓解碰伤

材料：小磨香油（也称芝麻油）。

用法：当我们不小心磕伤、碰伤出现青斑肿块时，迅速倒一点芝麻油在手心，摁住碰伤的部位，在上面反复地揉，连续揉10~20分钟即可。

适用：磕伤、碰伤，没有破皮但有淤青。

注意：一定要选择纯正的芝麻油。

二、白糖 豆腐——缓解烫伤

材料：白糖 豆腐。

用法：
被烫伤后，最好的办法就是用凉水冲洗，如果没有条件可以在烫伤处撒一把白糖，可以起到降温杀菌的效果。
然后再切块豆腐敷在烫伤处，可以避免伤口长出水泡。

适用：不严重的烫伤。

注意：
豆腐要用生的。
如果没有豆腐，用泡豆子的水敷在患处同样有杀菌收敛的作用。

三、土豆 葡萄——缓解烫伤

材料：土豆 葡萄。

用法：
被烫伤后先用凉水冲洗，然后取土豆切成薄薄的片敷在患处，也可以取新鲜的葡萄皮敷在伤口上。
如果伤口面积较大，就把葡萄捣碎出汁，用纱布吸饱了汁，再贴在伤口上。

适用：不严重的烫伤。

注意：土豆一定要生的。挂水造成的静脉炎，土豆片也可以治疗。

四、西瓜——缓解蚊虫叮咬

材料：西瓜。

用法：
被蚊虫叮咬后取新鲜的西瓜皮，用刀削掉红瓤部分，只留干净的西瓜翠衣，削成薄片敷在患处，可以起到清热消炎的作用。对于晒伤这个方法也很有效果。

适用：常见的蚊虫叮咬、晒伤引起的皮肤过敏。

注意：
如果是利用吃剩的西瓜皮，一定要把红瓤部分全部削干净，只剩绿色部分，防止口水中的细菌感染伤口。

五、红小豆——缓解冻疮

材料：红小豆。

用法：身上被冻伤后，用红小豆煮水、放凉，把冻伤的部位浸泡在红豆水里反复揉搓，可以有效恢复和缓解冻伤。

适用：不严重的冻伤。

注意：
使用红小豆煮的水一定要完全放凉，冻疮的部位千万不能接触热水，否则会加重冻伤。

六、生姜——缓解扭伤

材料：生姜

用法：如果发生肢体扭伤，24小时内用冷水敷，24小时后用热水敷，在此基础上取老生姜切碎，和食盐按照5：1的比例搅拌均匀，捣出生姜汁，用干净的纱 布将生姜泥沥干、包好，敷在扭伤的部位4~5小时，第二天继续敷，扭伤很快就能得到改善。

适用：轻微的运动扭伤。

注意：要选择老生姜，效果更好。生姜汁一定要沥干，否则会刺激皮肤。