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每天早上和下午空腹的时候，先打一个鸡蛋搅匀放在旁边，然后再切4-5片生姜，加半勺红糖，放上大半碗水，在火上烧5-10分钟后，用剩下的半碗姜糖水冲鸡蛋，把冲成的鸡蛋茸趁热喝下，每天两次，一个星期后改成每天早上一次，不要再放红糖，只用姜水冲鸡蛋就可以了。只用吃上一段时间，慢性肠炎就可以治愈。