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材料：

每次薏米15克。可一次性多炒，储存分次用。

做法：

将锅小火烧热，放入干净的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黄，约炒1个小时。

炒好放凉后装入密封的容器内保存。

用法：

每晚睡前，取约15克炒薏米泡水，水量300毫升左右，开水也行，纯净水亦可，浸泡一晚。

第二天起来，加点开水，空腹喝下。

方义：

生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。中医认为“焦香入脾”，从五行学说的角度，火生土，炒制过带苦味焦香味的薏仁米生脾土的效果更好！

案例：

某妹子长了一脸痘痘，用了很多种袪痘的皮肤药，旧痘才好一些，新痘又不断冒出来。像小米粒一样的丘疹，密密麻麻连成一片。一老中医说，你湿热很重，热在表，湿在内，除湿很关键。开方用上法每日坚持，大概喝到第三天的时候，皮肤就有了一些小变化，小米粒状的丘疹没有继续增加的趋势，1个月后痘痘尽除，再无新冒出来。