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　　在55岁那年，我不知怎么地经常感觉口渴，总想多喝水，而刚吃过饭又马上觉得饿，还常出现脚抽筋、身体出冷汗等症状。于是到医院做全身检查，医生诊断为糖尿病，而且有时血糖高达25。医生给我开了药，坚持吃药让我的病情没有加重，但仍然没有得到太大改善。

　　住在马来西亚的弟弟对我的病情非常关心，常常四处寻访有效的药方。57岁那年，我到马来西亚看望弟弟，弟弟寻得一偏方，据说非常有效。

　　具体的方法是：

　　鸡一只（去头、去脚），四个青柠檬切开；鸡与柠檬同时炖，水淹过鸡，加少许盐。

　　我看这个偏方吃了也没有什么害处，便抱着一试的心态前后吃了四只鸡。其实炖好的成品并不怎么可口，但想到可以治病也就姑且吃了。大约一星期左右才能吃完一只，接着炖新的来吃。两个月后我回台湾医院检查身体，医生当即要我把降糖药停了，因为再吃药血糖就会过低了。当我告诉他，我是吃青柠檬炖鸡好的，他认为没有科学根据，但我的血糖确实没有再高过。

　　如今我已经71岁了，十多年来糖尿病没有复发过，这期间我曾住过加拿大、美国，饮食都如常，仍不忘偶尔炖食青柠檬鸡。我认为，鸡和青柠檬都是经济实惠的食材，吃了没有害处，若吃了效用不大，也就权当吃了一只鸡补补身体，所以拿出来跟大家一起分享。

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