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胡萝卜治幼儿腹泻

    小孩易引起肠胃道的疾病，饮食稍一不慎，部可发生急性腹泻的现象，若不及时治疗，常会导致严重的後果，据瑞士一医生报告，以胡萝卜煮汤治小孩腹泻，甚为有效。但是，汤头煮得浓些，进饭时加一些盐，使孩子易於饮下。

    据说这种抗泻作用，可能系由胡萝卜中含有丰富的粘胶及矿物质所致。因这二者对因腹泻而引起之失水与酸中毒，具有很大的补偿和中和作用。